Tours Culinaires
Rejoignez Chef Chop Chop pour un tour culinaire spécial !
Agassiz-Disponible n’importe quand -De 7 heures du matin jusqu'à tard le soir.
Fraser Valley-Disponible n’importe quand-De 7 heures du matin jusqu'à tard le soir.
Pourquoi Chef Chop Chop organise-t-il un tour culinaire dans les fermes ?
Avez-vous déjà cherché à savoir d’où proviennent les produits ? Ou comment ils sont fabriqués ? Nous vous donnons la chance d’avoir une expérience unique dans les fermes de Colombie Britannique mélangeant le voyage, l'éducation et l'amusement. Ma mission est d'aider le Canada, de lui apporter une identité alimentaire, d’encourager la qualité des produits de ferme, d’insister sur nos valeurs en utilisant mes compétences et ma personnalité. Apprendre en s’amusant, voilà l’objectif que nous nous fixons dans nos tours, pour découvrir les produits du terroir, les vignobles et bien d’autres choses encore… C’est une occasion merveilleuse pour les gens de découvrir d’où provient le produit, et les différentes étapes qui le mènent à nos tables. C’est une opportunité pour moi de partager mon éducation culinaire de France et d’apporter plus de valeurs & de qualité dans notre pays. La vie m'a enseigné beaucoup ; je crois que l'éducation a besoin d’être réexaminée et d’ouvrir également nos esprits. Ma sélection est fondée sur mon enfance en France. J’ai essayé de reconstituer mon éducation, ma culture, pour partager avec vous ma culture. Nos tours culinaires comprennent aussi une démonstration en direct de Chef Chop Chop.
Tour 1-Agassiz,
Tour d'une journée pour une personne
Point de départ : Hôtel Sheraton, centre-ville. Coût : 360$ par personne
Date:N’importe quand
Heure: 7 heures du matin jusquà tard le soir.
Télécharger Tour 1 PDF Agassiz
Durant cette journée de dégustations, petit déjeuner, déjeuner et dessert, Chef Chop Chop sera votre guide dans ce voyage culinaire et vous fera goûter et découvrir l'art de cuisiner avec amour, en utilisant des produits de qualité proposés par les producteurs suivants :
Kilby Historic Site Ce site historique retrace avec fierté la vie de la famille Kilby, en remontant jusqu’à 1912, lorsque la famille a obtenu plus de quatre-vingts hectares de terre, jouxtant leur épicerie. Ils ont alors lancé leur ferme de produits laitiers : « Waterloo Jersey Dairy Farm ». Venez découvrir les secrets de la confection de la glace à l’ancienne. La ferme propose aussi comment fabriquer du cidre durant l’automne. Retrouvez des animaux de ferme amicaux comme les cochons, les poulets, les chèvres, les vaches. Pour plus d’information, consultez leur site www.kilby.ca
Honey View Farms Ouverte depuis plus de 35 ans, cette ferme produit son miel, à partir de pollen des baies et offre de nombreux produits naturels à base de miel, de cire d’abeille, de pollen et de gelée royale. Pour plus d’information, consultez leur site www.honeyviewfarm.ca
Sun Valley Trout Le Parc « Sun Valley » est un terrain de camping et une ferme piscicole, situés sur un magnifique domaine boisé de 15 hectares. Le parc vous donne l’occasion de vous détendre, de pêcher la truite et faire du barbecue. Pour plus d’information, consultez leur site. www.campingfishingbc.com
The Farm House Natural Cheese Cette ferme fait partie d'une petite ferme laitière familiale, située dans la région verdoyante d’Agassiz, à l’est de la vallée du Fraser, en Colombie- Britannique. Le lait frais utilisé pour la fabrication de ses fromages frais provient directement de sa ferme laitière. Pour en connaître davantage sur ces produits du terroir britannocolombien, visitez leur site www.farmhousecheeses.com
Limbert Mountain Farm Depuis 1902, cette ferme cultive plus d’une centaine de variétés différentes de plantes aromatiques et bio, de mélanges d’infusions ou d’herbes aromatiques tels que leur pesto fait maison. Elle propose également des produits de saison, telles que de nombreuses variétés de salade, des légumes verts, de l'ail et des châtaignes. Pour plus d’information, visitez leur site : www.limbertmountainfarm.com
Or Hopcott Premium Meats Cette entreprise familiale existe depuis plus de trois générations et s’attache à offrir une viande de qualité supérieure et saine, ainsi que des produits dérivés. Pour plus d’information, consultez leur site www.hopcottmeats.ca
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Conditions de paiement et d’annulation
Tour 2 -- La vallée du Fraser
Point de départ : Sheraton Hotel downtown.
Coût: 360$ + GST, par personne pour un tour
Date :N’importe quand
Heure : 7 heures du matin jusquà tard le soir.
Téléchargez Tour 2 PDF Fraser Valley
Durant cette journée de dégustations, petit déjeuner, déjeuner et dessert, Chef Chop Chop sera votre guide dans ce voyage culinaire et vous fera goûter et découvrir l'art de cuisiner avec amour, en utilisant des produits de qualité proposés par les producteurs suivants :
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Conditions de paiement et d’annulation
CONDITIONS DE PAIEMENT La totalité du paiement est exigée lors de la réservation de votre tour.
CONDITIONS D'ANNULATION
Toute annulation faite moins de sept jours ouvrables avant la date du tour ne sera pas remboursée.
Frais d’annulation : 100 dollars
Nos prix n’incluent pas la taxe fédérale de biens et de services de 5%.
Nous acceptons les chèques et les mandats certifiés.
Envoyez votre chèque, libellé à l’ordre de Chef Chop Chop Entertainment à l’adresse suivante : Chef Chop Chop P.O. Box 43608, RPO Alberni Street, Vancouver BC, V6G 3C7, Canada
Pour plus d'information, contactez-nous @
info@chefchopchop.com